„Ghemme“, Grand Cru Sommelier Kellnermesser, Wenghe, Legnoart aus Italien

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„Ghemme“, Grand Cru Sommelier Kellnermesser, Wenghe, Legnoart aus Italien

„Dies ist ein Gespräch über Begegnungen und Leidenschaften, Reisen und Entdeckungen. An dieser Reise waren Handwerker, Designer, Holzfäller, Köche und Winzer beteiligt, die mit uns ihre Träume geteilt haben, Objekte zum Kochen und zur Weinprobe auf der Grundlage der italienischen Traditionen und der Wein- und Esskultur zu schaffen. Diese Ziele sind Teil der regionalen Traditionen unseres Landes. Wir konnten diese Kollektionen heute schaffen, indem wir seit 1946 zwei Generationen von Teilnehmern in unserem kleinen Fischerdorf am Ufer des Ortasees zusammenbringen, in dem wir ansässig sind.

Kultur und Tradition:

Wir leben an einem magischen Ort, am Fuße der Alpen und nur 160 Kilometer Luftlinie vom Meer entfernt. Es ist ein Mikrokosmos Italiens; Berge und Meer. Tausende von unterschiedlichen Klimazonen haben den Deal-Kontext geschaffen, in dem im Laufe der Jahrhunderte Hunderte von Methoden zum Verständnis der kulinarischen Kultur und der Weinernte entwickelt wurden. Alle unsere Produkte basieren auf dieser Tradition und Geographie.

Bei der Reifung eines großartigen Käses oder eines Spitzenweins ist eine besondere Alchemie beteiligt. Es kann Monate, oft Jahre dauern, und jedes Mal, wenn man eine Flasche Wein öffnet oder eine Scheibe Käse schneidet, nehmen wir an derselben Magie teil. Wir bieten rituelle Objekte, um eine Verkostung zu veranstalten und dem Geist die sinnliche Wahrnehmung einer jahrhundertealten Kultur zu ermöglichen.

Design:

Manche betrachten Design als Kind der Architektur, andere als Erbe der angewandten Kunst. Design ist für uns die Verpflichtung, die wir in jedes Projekt stecken, um einen perfekten Ausdruck zu erreichen. Wir streben nach Exzellenz, weil wir möchten, dass unsere Produkte über Generationen hinweg als Familienerbstücke genossen und geschätzt werden.“

Details:

• hochwertige Spirale
• sehr robust: jedes Teil ist im Vergleich zu anderen Korkenziehern vergrößert, um eine hohe Festigkeit und Haltbarkeit zu gewährleisten.
• doppelter Hebel: der doppelgelenkige Drehpunkt des Korkenziehers ermöglicht ein sehr sauberes Herausziehen des Korkens, auch bei längeren Korken. Dieses System bietet einen mechanischen Vorteil gegenüber den altmodischen Gelenk-Korkenzieher
• glänzender Edelstahl
• gebogene Klinge: Die Klinge des Folienschneiders ist gebogen, um sich perfekt an den Flaschenhals anzupassen.
• Konstruktion: er wird mit 190 manuellen Vorgängen hergestellt und zusammengebaut.Jedes Teil wird vor dem Zusammenbau sorgfältig kontrolliert. Das macht ihn einzigartig im Vergleich zu anderen Taschenkorkenziehern.
• Einzigartige Details: eine Weinblatt-Ziselierung und Stahlschicht auf der oberen Seite machen das produkt noch exklusiver und einzigartiger.
• Verpackung: Für dieses außergewöhnliche Produkt hat Legnoart eine buchartige Verpackung entworfen, um die Wein- und Gastronomiekultur zu betonen, die hinter der Herstellung der Produkte steht.

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